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【K24】学校給食における生野菜提供の現状と普及のための方策
https://doi.org/10.50973/0000000024
https://doi.org/10.50973/0000000024826031d0-eadf-4e67-9789-b7704ad7c40b
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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（甲）博士論文(小西大喜) (2.0 MB)
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論文の内容の要旨および論文審査の結果の要旨（小西大喜） (1.9 MB)
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| Item type | 学位論文 / Thesis or Dissertation(1) | |||||||||||||
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| 公開日 | 2020-03-04 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 【K24】学校給食における生野菜提供の現状と普及のための方策 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | The status and measures for popularization of offering fresh vegetables in school lunches | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 学校給食 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 生野菜 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 調理場 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 設備 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 意識 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 洗浄 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 電解水 | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_db06 | |||||||||||||
| 資源タイプ | doctoral thesis | |||||||||||||
| ID登録 | ||||||||||||||
| ID登録 | 10.50973/0000000024 | |||||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||||||
| 著者 |
小西, 大喜
× 小西, 大喜
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| 公開者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 高崎健康福祉大学 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 学位名 | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 学位名 | 博士（食品栄養学） | |||||||||||||
| 学位授与機関 | ||||||||||||||
| 学位授与機関識別子Scheme | kakenhi | |||||||||||||
| 学位授与機関識別子 | 32305 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 学位授与機関名 | 高崎健康福祉大学 | |||||||||||||
| 学位授与年月日 | ||||||||||||||
| 学位授与年月日 | 2020-03-04 | |||||||||||||
| 学位授与番号 | ||||||||||||||
| 学位授与番号 | 甲第24号 | |||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||
